
Nos recettes


Le Chapon de Bresse rôti aux Châtaignes

Le Salmis de Pintade Fermière de Bourgogne aux Griottes

La Pintade Fermière de Bourgogne en cocotte aux champignons des bois

La Pintade Fermière de Bourgogne à la Jurassienne
La Poularde de Bresse truffée cuite à la vapeur

La Dinde Fermière de Bourgogne farcie aux champignons

La Dinde de Bresse aux châtaignes
