Chair tendre et persillée sont les qualificatifs de la véritable
Poularde de Bresse.
En effet, âgée de 5 mois lors de l'abattage, et pesant au minimum 1.8 kg en effilée, elle est un met délicieux pour vos repas de fêtes.

N'hésitez pas à proposer de la Poularde !  
personne ne sera déçu.